PUBLICAN LIBRO DE INVESTIGACIÓN DE LA INDUSTRIA DEL SALMÓN EN CHILE
El desarrollo de la industria del salmón y su impacto social en la zona sur de Chile, son parte de los temas que aborda el libro Chile’s Salmon Industry, coeditado por el profesor de la Facultad de Economía y Negocios, Jorge Katz; en conjunto con Akio Hosono del JICA Research Institute de Japón y con Michiko Iizuka de la United Nations University de Holanda.
La publicación de la editorial internacional Springer “es un material didáctico que puede ser muy útil para alumnos, interesados en preparar tesis de doctorado y profesionales que deseen explorar cómo es el escenario de crecer en base a recursos naturales, así como también para diversas agencias públicas, como Sernapesca”, indica el profesor Katz, quien además es investigador del Lab en Crecimiento y Competitividad de la FEN.
Te invitamos a revisar la entrevista al profesor Jorge Katz.